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孕妇喝的熬排骨汤的做法大全集

孕妇喝的熬排骨汤的做法大全集

熬排骨汤是一种美味可口的营养汤,是孕妇在怀孕期间非常受欢迎的一种汤。它不仅可以为孕妇提供营养,而且还可以帮助孕妇促进消化,缓解孕妇的腹胀和拉肚子等症状。本文将介绍熬排骨汤的做法大全集,以供孕妇在做熬排骨汤时参考。

首先,准备好材料。主要材料有排骨、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、红萝卜、西芹、豆芽等。其中排骨要洗净,去除血渍等杂物,然后用生姜片、八角、香叶、葱段、料酒等调料腌制十分钟左右。其他蔬菜则要洗净切成小块。

其次,将排骨放入锅中,加入清水,用中火煮开,再放入腌制过的调料,转小火熬煮一个小时,直至排骨熟透,汤汁浓稠。再将鸡蛋放入汤中,转小火熬煮五分钟,以免鸡蛋过熟。

第三,将洋葱、胡萝卜、红萝卜、西芹等蔬菜放入锅中,煮至半熟,再放入豆芽煮至全熟,最后放入适量盐调味。

最后,将熬好的排骨汤倒入汤碗中,即可食用。可以根据自己的口味增加一些新鲜蔬菜,比如西葫芦、莴笋、娃娃菜等,增加汤的营养价值和口感。

总之,孕妇在熬排骨汤时要注意排骨要洗净,蔬菜要切成小块,要记得将鸡蛋放入汤中熬煮,最后加盐调味,享受美味可口的熬排骨汤。

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